莲子很多人都爱吃，营养健康，莲子的营养价值非常高，具有清心醒脾、补脾止泻、养心安神明目、补中养神、健脾补胃、止泻固精、益肾涩精止带、滋补元气的功效。食用莲子能够帮助人体对抗多种疾病的侵害，在防癌抗癌，预防高血压方面，莲子有其独特的突出功效。今天小编就教给大家银耳莲子汤的做法。
食材
1
银耳 10g
2
链子 30g
3
红枣 8枚
4
冰糖 适量
5
水淀粉 适量
方法/步骤
1
将银耳以温水浸泡开后，除去根部杂质；红枣洗净，撕开去核备用。
2
食材放入砂锅中，加入1000毫升水，大火烧开后转小火。煮约20分钟后，加入冰糖调味即可出锅。
注意事项
沸腾后小火最佳