莲子是中医很常用的药材,我们平时在煲汤时也喜欢放些莲子之类的。莲子性平味甘,归心,入脾肾经。有健脾安神补肾的作用。 银耳性平味淡、甘,有非常丰富的微量元素。有清热健脾润肤的保健效用。除此之外还有治疗肺热咳嗽和皮肤干裂、高血压等症的药理作用。 养生保健专家认为莲子银耳汤滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。而且物美价廉,老少皆宜。 由于银耳滋润而不腻滞,对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品,常作为年老体弱,久病、多病之人的保健品。 银耳中含有多种营养素以及多种矿物质和人类所需的17种氨基酸,对人体的营养价值非常非常高。 莲子银耳汤,加上大枣、枸杞,滋补养颜润肤,淡化色斑,喝出好肌肤来......
食材
1
莲子 25粒
2
银耳 半朵
3
枸杞 10粒
4
大枣 两粒
5
冰糖 15克
6
水 1升
方法/步骤1
1
原材料
3
莲子去掉莲心
4
大枣去核切成颗粒
5
银耳去根部,撕成小块
6
将所有材料放入砂锅,加入1升水,开后小火煮一个小时
7
美容养颜的汤上桌了
注意事项
1
一:莲子一定要提前泡两个小时;
2
二:莲子心虽然有清热去火等功效,这里煮汤为了口感好最好去掉莲子心;
3
三:一次喝多少煮多少,煮好的银耳莲子汤不适宜保存。
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