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银耳莲子羹的家常做法

养心润肺
食材
1

银耳 150克

2

莲子 100克

3

桂圆 50克

4

冰糖 50克

5

清汤 适量

方法/步骤
1

将银耳洗净撕块

2

莲子肉、桂圆洗净备用

3

炒锅上火,倒入清汤

4

调入冰糖,下入莲子,银耳,桂圆煲至熟即可

注意事项

银耳不易煮烂,可先煮一段时间。糖不可先加,以免糊锅底

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