妈妈，我要吃小圆面包，里面什么都不要放，就要吃白面包。但是要很香的那种面包，要圆圆的、小小的那种，但是要香的。您懂嘛？[抠鼻][抠鼻][抠鼻]
食材
1
焙蔻高筋粉 200克
2
焙蔻低筋粉 50克
3
蜂蜜 55克
4
海盐 2克
5
酵母 3克
6
安佳全脂牛奶 100克
7
德运全脂奶粉 35克
8
蛋白 1个
9
表面装饰 适量
10
蛋黄加过滤水 1个加10ML
11
烘香的白芝麻 25克
方法/步骤
1
牛奶和酵母混合均匀
2
加蜂蜜和鸡蛋，拌匀
3
加入高粉、低粉和奶粉，搅拌成面团。
4
加入软化的黄油揉匀。室温密封发酵至两倍大小
5
平均分成12部分
6
在烤箱里发酵
7
滚圆全模
8
鸡蛋刷
9
烤白芝麻
10
175度上下火中间层
11
大约18分钟
12
至表面金黄，食之～