小时候的味道，总是吃不腻。
工具/原料
番茄 1个 鸡蛋 1个 小葱 1根 面粉
方法/步骤
1
西红柿和葱，洗净。
2
葱切成葱花。
3
面粉中少量多次加入水，一边加一边搅拌，调成面絮。
4
鸡蛋1个打散，加入两小勺水，这样做出的蛋花更加嫩。
5
番茄上面划出十字，放在开水里烫半分钟，然后去皮切成小块。 热锅凉油，油要少，倒入番茄翻炒。
6
番茄起沙后倒入1勺酱油调味。
7
倒入2碗水。大火烧开。
8
烧开后转中火倒入疙瘩，一边倒一边搅拌。
9
疙瘩很小很容易熟，水开煮5分钟即可，一边煮一边搅拌以防粘锅。
10
疙瘩熟了放少许盐，倒入葱花。
11
接着倒入蛋液。以画圈的方式倒入蛋液。
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临出锅倒入半勺香油搅拌均匀即可。
13
成品图。
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