在很久很久以前，久到我都忘记的是何年何月了，家里包饺子是买猪肉来剁碎自己包的，后来不知道是哪个懒了，或者说是“潮流兴”拉，包饺子开始买外面剁好的猪肉，从剁猪肉又演变成机器搅碎的肉，后来肉馅都可以买到现成的，到现在连饺子都是买速冻的。
我就再也没有吃过手包的饺子了。
方法/步骤
1
我去街市，买了8块钱猪肉，2块钱的饺子皮，1块钱马蹄，2块钱韭黄，在泡上家里有的冬菇，剥了几个玉米，就可以准备包饺子了。
2
首先，就是老公剁猪肉，我们家太久没开锅了，个砧板都干裂掉了。
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最后剁好的猪肉我拌了盐、生粉，鲍鱼汁调味，和其他切成粒（韭黄，马蹄，玉米，冬菇）的材料搅匀，浇上麻油，就变成了这肉馅了。
4
这是我和傻佬包的饺子，我发现我真的是无师自通的，虽然没人教过我包饺子，不过皮一到手，就顺手的包好了，大家猜猜到底哪些是我包的，哪些是傻佬包的？ （提示就是我包得漂亮一点，不过煮的时候，不争气的破了几个！）
5
当然，为了增加我们夫妻的“情趣”，我在其中的一个饺子里加了料，目的就是为了缓和最近紧张的夫妻关系，事端的起因就是洗碗，吃到这加了料的饺子的人，就负责洗碗！
6
开始下锅了，我煮了2锅，一锅煮饺子，一锅煮香菇肉片汤，饺子在锅里依稀我还能看到那加料的饺子在哪里，心中不禁暗喜，今晚绝对不是我洗碗了！
7
当饺子浮面以后，就捞到了煮好的香菇肉片汤里，死啦，那超级劲辣的芥辣饺子竟然消失得无影无踪了。
8
煮好的饺子，我一碗，傻佬一碗，至于加料的饺子嘛？我也不知道在哪里！
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这顿饭吃得还真是漫长，从7点做，差不多到10点才吃完，而且每一口都可谓是吃得胆战心惊的。不过自己包的饺子，虽然有几个“不争气”的破了皮，确实是比外面买的速冻饺子好吃，一来没那么多的添加剂，二来肉比较有质感。
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