日式味噌汤好喝又营养，冷冷的冬季喝上一碗，不但解除疲劳温暖肠胃，对醒酒也有很大作用呢。下面就教大家用花蛤做简单又美味的味噌汤。
食材
1
花蛤 150g
2
葱 适量
3
味噌 30m l
4
料理酒 15ml
5
水 800ml
方法/步骤
1
花蛤吐沙，洗净，入锅，加水。
2
大火烧开后撇沫，转小火。
3
直至花蛤自然打开。
4
加料酒。加味噌.
5
至酒精挥发后关火，加葱。关上盖子闷一会，等味增沉淀。
6
盛碗，完成
注意事项
可以加豆腐等配料，但一次不能超过两种配料
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