玉米排骨汤。排骨750克， 胡萝卜半根 ，玉米2根 ，姜母5片 ，料酒半汤勺 ，盐15克。 先烧2/3锅的温水、把玉米 胡萝卜和姜母洗净切好。倒入准备好的料酒，放入玉米段，放入姜母片，再倒入大骨头盖上盖子大火烧开后转小火炖上25分钟，再倒入胡萝卜厚片，在炖20分钟。在出锅前倒入大概15克的盐。玉米排骨汤就熬好了。
玉米蛋花粥。准备好大米， 玉米粒 ，鸡蛋 ，生姜 ，枸杞。大米洗净后浸泡两个小时，生姜切末。锅内放水，将泡好的大米放入。大火煮沸之后转小火。然后放入姜末。大米煮开花之后放入玉米粒。枸杞浸泡五分钟，鸡蛋打散。煮至浓稠后放入枸杞，将蛋液淋入锅内，然后加入盐调味，然后加入盐调味。
炒玉米。准备好青椒，大红椒，胡萝卜，玉米剥成粒，青椒大红椒胡萝卜切碎。锅里放入油，等待油烧热，将准备好的青椒红椒，胡萝卜和玉米粒导入锅中一起翻炒，放合适的盐就可以了。
玉米山药马蹄糕。将一段山药蒸熟，去皮切成小粒。玉米直接剥粒。先将马蹄粉加200克水和匀成生粉浆。锅里放白糖和100克水，小火边煮边搅成糖水。加入玉米粒煮熟，加入山药粒，可倒少量生粉浆勾芡，再把煮好的玉米山药糖水全部冲入到生粉浆，和匀成半熟粉浆。取一平盘，刷少量食用油、倒入粉浆，加盖用大火蒸10分钟左右成半透明状即可。待其冷却，用小刀在盘子边缘划一下，倒扣脱模，切成小块即可享用。
玉米虾卷。首先把虾去头、去壳、去虾线，在案板上用刀拍碎，放入碗里，加入一点点的料酒。胡萝卜切小丁，和玉米一起入开水锅焯熟，和肉糜一起同时加入碗里。调入少许盐，用手把所有馅料混合成团，然后在碗里摔打上劲，最后加入葱花拌匀。（葱花等到馅料摔打上劲以后再加入，过早加入的话，都摔没了）。鸡蛋磕入碗中，调入少许盐和水淀粉，搅拌均匀，入锅摊成蛋皮，把蛋皮取出，切去四边成一个正方形，在蛋皮上铺上大小一致的海苔，均匀的铺上馅料，留一点点边不要铺满，从身前开始，卷起来，接口处抹少许水淀粉，便于粘合。收口朝下，放入开水锅里蒸约3到5分钟至熟即可，食用时切成大小适合的块，可根据自己的喜好蘸酱汁或者直接吃。
奶香玉米汁。准备好玉米和牛奶，量的多少依据需要而定，喜欢奶香味重些的也可以适当添加牛奶的量。玉米清洗干净，剥下玉米粒。把玉米粒放入汤锅中，加水没过玉米粒约1厘米，煮约15分钟至完全熟透。煮好的玉米粒，煮好后水量会稍微变少。准备好榨汁机，启动开关，然后从投料口放入煮好的玉米粒，放的时候水和玉米一起投入，最好是用勺子一勺一勺的打，这样榨出来的玉米汁浓绸度较好。榨好的玉米汁颜色很鲜艳，也很细腻。其实这时候已经可以直接喝了，也可以加入一些牛奶。
桂圆虾仁玉米粒。桂圆剥壳取肉，明虾剥壳取虾仁，分别切成丁。胡萝卜、芦笋、玉米分别切成粒，锅中放油，8成热时倒入切好的蔬菜丁。翻炒一下，放入切好的虾仁和桂圆粒，淋入少许黄酒，再加入适量盐，翻炒均匀后用水淀粉勾一个薄芡即可出锅。