用薯类替代主食，不仅增加膳食纤维，且低卡有饱腹感，加上蔬菜和蛋白质，减脂有道理。
食材
1
土豆 1颗
2
鸡蛋 2枚
3
小黄瓜 1根
4
胡萝卜 半截
5
火腿肠 1根
6
生菜 3片
7
海苔 2片
8
盐 少许
9
胡椒粉 少许
10
牛奶 少许
11
番茄酱 少许
12
肉松 少许
13
脆萝卜 少许
14
卷寿司神器 1个
方法/步骤
1
食材先洗净备好。
2
土豆蒸熟（去皮切块蒸熟得快些），碾成泥，撒点盐和胡椒粉，搅匀。可加点牛奶，增加奶香味。
3
食材切条。
4
鸡蛋加点点盐，入锅煎2张蛋皮出来。
5
海苔铺在卷席上，均匀抹上土豆泥（边上要留空，防止卷时泥跑出去）
6
铺上蛋皮，把材料都铺好，涂上番茄酱。卷起来。
7
切成小段后装盘，美美的。