素菜也要天天吃一点，因为素菜含有人的身体健康有利的各种维生素等等营养，红菜苔口味独特，营养丰富。可以清炒爆炒也可以放肉类炒。
食材
1
红菜苔 450克
2
生粉白糖 各适量
3
大蒜籽 三粒
方法/步骤
1
准备好食材，尽量买新鲜比较嫩的红菜苔。再把根部比较老的摘掉，根部的茎的皮子较老也去掉。
2
再放在清水中清洗几次再控水备用。再把大蒜籽去皮切碎。
3
锅烧热放适量花生油爆香大蒜后，再把处理好的红菜苔放进去大火爆炒。
4
不停地翻炒，这样才能让所有菜菜入味。
5
炒得差不多时，就加少量盐，少少淀粉水勾芡一下。
6
大火炒干，关火，装入盘子，完美收工。
注意事项
亲菜不要放太咸。盐要在快关火时放。
上一篇：素炒牛心菜，超级好吃哦
下一篇：矫正大舌头的主要方法