酱菜是我们生活中经常见到的一道菜，很受大众的欢迎，今天我们一起做下吧。
食材
1
土豆 适量
2
青菜 50g
3
辣椒 适量
4
芹菜 30g
5
生抽 适量
6
食盐 适量
7
花椒 适量
8
大料 适量
方法/步骤
1
准备好食材，进行清洗，备用。
2
把食材切块，切到自己想要的状态。
3
将锅中添水，烧至温开，下食材过水。
4
加入豆豉，生抽，食盐等根据个人口味调味。
5
调好的调料放入冰箱冷藏。
6
出锅，放入盘中，盖上保险膜，放置3个小时左右即可食用。
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