百度经验为您提供芒果布丁的做法的图解详细介绍,教您芒果布丁怎么做,怎么做芒果布丁才好吃。只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学,您一定可以学会哦。
工具/原料
1
芒果3个
2
纯净水500ML
3
冰糖30克
4
布丁粉25克
步骤/方法
1
芒果去皮去核,切成小丁。
2
取4/5的芒果丁装入料理机中,加入250ML纯净水。
3
搅打成果泥汁。
4
奶锅中加入250ML水,加入冰糖,大火煮熟,搅拌至冰糖溶化。
5
准备朱师傅香滑布丁粉一袋。
6
奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉,转小火,搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火。
7
将煮好的布丁液过滤一遍。
8
然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中。
9
搅拌均匀。
注意事项
1
这个咕咕霍夫模用来做布丁,卖相是相当漂亮的,只是脱模的时候要注意,先用牙签沿周边划一圈,然后倒扣后轻轻用手拍底部,再左右晃动使布丁轻轻落下,千万不要用力过猛,否则一不小心会将布丁摔烂,辛苦做半天吃堆烂泥就得不偿失了哈!
2
最后将事先预留的芒果丁装入中间,表面装饰上薄荷叶即可。