喜欢看韩剧童鞋们一定知道,除了泡菜之外,韩式鸡蛋卷也是经常出现的美食。一般野餐便当盒中总会少不了它的身影,韩式的鸡蛋卷和我们的蛋卷大同小异,不过食材会更丰富一些,而且卷成厚厚的样子,看上去更加诱人。
食材
1
鸡蛋 2个
2
洋葱 半个
3
青椒 10G
4
面粉 10g
5
胡萝卜 半个
6
食盐 少许
7
鸡精 少许
方法/步骤
1
准备好所有的食材。
2
各种蔬菜切小粒。
3
.蔬菜放入碗中加入鸡蛋。
4
再加入面粉。
5
搅拌均匀后加入盐在拌均匀。
6
平底锅加少许香油加热。
7
倒入蛋液均匀晃平。
8
小火慢慢加热至蛋液半凝固,从一边卷起。
9
直到卷成蛋卷,然后再慢慢加热至蛋卷两边金黄定型。
10
然后切段即可食用。
注意事项
1
火候不宜过大
2
油不宜过多
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