昨天吃完饭锅子里还有不少的米饭加上今天的菜，我就趁热做了饭团。晚上吃的是香煎梅肉，猪梅肉腌制后煎一下，本身分布的油脂出来了，肉就很嫩而且香味四溢，加在饭团里也很好吃。
冬笋炒雪菜加了点肉片，最家常的一道菜，很鲜，做成饭团里面还加了点撕碎的香煎梅肉，味道就不用说了、
觉得自己越来越怕冷了，今年在门市部里坐着脚上长冻疮了在脚后跟，还真痛啊，头一回长冻疮，希望明年别长了，门市部里比较冷，坐着不动脚上一点都不热。早上出门这几天穿上了羽绒服，唯一的一件羽绒服，哈哈，这几天大概下雨吧，温度没前阵子低，但是坐着总觉得冷飕飕的。
今天还好是阴天至少地上不是湿答答的，喜欢晴天，在阳光明媚的午后晒晒太阳最惬意了。也就停两天雨，过完这两天貌似还得下，虽然不喜欢下雨但是很久不下雨空气也变得干燥了，早上起来老喉咙痛，皮肤也会干。打开抽屉看到面膜还有很多，不知道最后一次是什么时候敷面膜的了，大概把重心放在美食上了，就忘记这回事了，每天晚上写好博客时间不早了，洗洗看会电视就睡觉了，不想敷面膜，特别是冬天冷冷的湿湿的。
越来越觉得自己写作的水平退步了，翻看以前的日记总觉得不是自己写的，现在不管写什么都是流水账，想到哪写到哪，也不会用词修饰。以前不知道为什么总会有很多灵感，想到了就写下来，写了很多小说，虽然都是没有结尾的，一直都不知道怎么给故事的主人公结尾，写的悲情太伤感，大团圆又没任何的悬念，所以干脆都不写结尾。其实这是一种逃避吧，太悲情的结局是自己不想看到的，大团圆虽然是所欺盼的总觉得太不够现实。
话题又被扯远了，回到正题上，
香煎梅肉的做法
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手上套上一次性手套或者保鲜膜，抓起一把还热热的饭，用力捏几下放入煎肉，包起来捏成三角形，需要用点力捏，包上海苔。
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将米饭和雪菜和撕碎的煎肉混合均匀，隔着保鲜膜捏成圆形饭团，上面放到胡萝卜干做装饰。
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做好的饭团放进保险盒或者盖上保鲜膜以防干燥变硬。
五香酱鸭腿
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将鸭腿洗干净沥干水分，老抽加上白糖，八角桂皮，料酒煮一下，滤掉八角和桂皮，将鸭腿放进煮过的酱油中腌制1~2天，挂起来。
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鸭腿可以买整箱的草鸭腿，整箱便宜，这几年我家都不做酱鸭改成酱鸭腿，肉多实在，忘记买菜了菜不够的时候蒸个两个鸭腿，切成薄片，加少许的糖和一点点料酒放在电饭锅中，煮好饭就能吃上鸭腿了
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