随着人们生活质量的提高，人们越来越热衷于对美食的追求。豆角是一种大家都喜欢吃的一种蔬菜，怎么炒才会更加美味呢？
食材
1
豆角 适量
2
油 适量
3
蒜末 少许
4
姜片 少许
5
花椒 少许
6
干辣椒 少许
7
盐 适量
方法/步骤
1
豆角洗净，用手掰成入口的小段
2
锅里倒油，烧到180度，豆角下锅
3
锅里不要放太多豆角，可以分次放，炸到两边焦黄，捞出控油
4
锅里留有少许油，放入蒜末、姜片、花椒。炒出香味
5
再倒入切好的干辣椒炒一炒，待闻到辣椒的香味倒入豆角翻炒
6
加入适量的盐，翻炒均匀盛出。美味的干瘪豆角就做成了。