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番茄龙利鱼的做法

简单快手、无需过多的调料,最后用水淀粉勾出浓稠的欠汁,裹在鱼块的外面,很诱人哟!
食材

龙利鱼 1片

方法/步骤
1

龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分,切成1.5厘米见方的块,加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。

2

番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下,这样很容易去皮哦!

3

去皮的番茄切成小块备用

4

腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用

5

番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒

6

番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒

7

小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉,然后倒入锅中大货煮开,收汁浓稠,然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦

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