想吃茄汁菜花而家里又没有番茄了，所以就全用的番茄酱代替，相比较单独用番茄炒的，味道更浓郁，而且很方便哦
食材
1
菜花 600g
2
黑木耳 2朵
3
番茄酱 100g
4
油 适量
5
大蒜 适量
6
蚝油 适量
7
盐 适量
8
白糖 适量
方法/步骤
1
准备好原料，菜花掰成小朵
2
坐锅热水
3
倒入菜花焯熟
4
蒜切碎
5
水发木耳撕小朵
6
坐锅热油，放蒜碎爆香
7
倒入番茄酱
8
倒一勺糖
9
倒入焯好的菜花
10
加盐调味
11
倒入木耳
12
加少许蚝油，炒匀即可
注意事项
1
番茄酱一定要先炒过，那样才好吃
2
盐的量不要加的太多了，有个回味就好
3
快速发木耳的方法:热水放微波三分即可
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