主料：小黄鱼 辅料：葱/姜/蒜/淀粉/盐/料酒/酱油/蚝油/胡椒粉/白糖/鸡精。
食材
1
小黄鱼 一条
2
葱 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
淀粉 适量
方法/步骤
1
原料：小黄鱼、葱、姜、蒜、淀粉、盐、料酒、酱油、蚝油、胡椒粉、白糖、鸡精
2
小黄鱼宰杀制净，拍一层淀粉。葱姜蒜切碎
3
小黄鱼下温油中炸黄，捞出备用
4
葱姜蒜炒出香味，下入小黄鱼及调料，小火烧至入味
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