玉米骨头汤富含丰富的维生素和蛋白质,营养美容两不误,吃了也不会发胖。怎么做出鲜美的骨头汤呢?且看我的分享。
食材
1
猪腿骨 一根
2
玉米 一根
3
胡萝卜 半根
4
大葱 半根
5
生姜 一块
6
料酒 少许
方法/步骤
1
将猪腿骨剁成小块放锅中,加冷水淹没骨头,开火煮沸,滤除浮沫,用漏勺捞出骨头备用。
2
玉米洗净切3小块,胡萝卜洗净切片,大葱切断,生姜切片备用
3
将捞出的骨头放入煲汤的锅中,放入姜片、大葱,开中火煮30~40分钟,之后加入料酒、白醋、玉米、胡萝卜继续煮十分钟,放入少许盐,香油,香菜,这样,一锅香浓的骨头汤就做好啦,每周可以做一次哦。
注意事项
1
骨头一定要滤除浮沫,才有口感。
2
可以加入其它自己喜爱的食材,比如蘑菇、冬瓜、山药
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