番茄含有丰富的维生素，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸，用番茄来炒鸡蛋，不仅营养全面，而且味道鲜美，是人们特别爱吃的一道菜，今天就来介绍一下番茄炒鸡蛋的做法。
食材
1
鸡蛋 200g
2
番茄 100g
3
食盐 3g
方法/步骤
1
将番茄一个洗净备用；
2
将鸡蛋打入碗中，加入适量食盐，搅拌均匀；
3
在锅中放入适量油；
4
将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中，炒干后盛起来备用；
5
在锅中留些底油；
6
将切好的番茄倒入锅中；
7
翻炒一会后加入适量食盐；
8
将炒好的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀后起锅，美味的番茄炒鸡蛋就做好了。
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