家中人口不多的话，做老母鸡汤，一次不一定能够吃完。可别把剩下的老母鸡汤丢了，用它下面非常好吃。顺便在煎一个荷包蛋放在上面，绝对算得上是营养早餐了。下面就介绍一下我的做法。
食材
1
面 100克
2
老母鸡汤 一碗
3
鸡蛋 1个
4
鸡毛菜 少许
5
植物油 10克
方法/步骤
1
炒锅加热，倒入植物油。
2
打入一个鸡蛋，煎成荷包蛋，盛起来。
3
锅中倒入鸡汤，加热。
4
鸡汤煮沸后，放入面碗里。
5
锅中放水加热至沸腾。
6
放入面条。
7
面条煮熟。
8
加入鸡毛菜，放入面碗中。
9
加入荷包蛋。
注意事项
1
荷包蛋煎的时候，要细心一点。
2
基本不要放盐，鸡汤中已经有盐和佐料。
3
鸡毛菜下锅涮一下就可以了。
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