凉拌豆角
食材
1
长豆角 500克
2
蒜 20克
3
盐 5克
4
米醋 30克
5
生抽 15克
6
香油 5克
方法/步骤
1
长豆角洗净，摘去两头，切段。
2
大蒜拍破，切沫。
3
锅中放入清水，大火烧开，倒入豆角焯熟，倒入漏勺控水备用。
4
把豆角放入大碗中，加盐，米醋，生抽，香油，蒜末拌匀。
5
装盘。
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长豆角 500克
蒜 20克
盐 5克
米醋 30克
生抽 15克
香油 5克
长豆角洗净，摘去两头，切段。
大蒜拍破，切沫。
锅中放入清水，大火烧开，倒入豆角焯熟，倒入漏勺控水备用。
把豆角放入大碗中，加盐，米醋，生抽，香油，蒜末拌匀。
装盘。