家里来了客人,我们应该掌握一些家常菜的做法,做出我们的风味来招待客人。下面介绍几种家常菜的做法。后续连续推出,敬请关注。
食材
1
猪肉 500克
2
红辣椒 十个
3
豆瓣酱 50克
4
白菜 100克
5
葱花 少许
6
蒜末 少许
7
盐 10克
8
味精 少许
9
豆油 20克
方法/步骤
1
将猪肉洗干净,切成小片
2
洗干净白菜,切成小细丝。
3
加热炒锅,放入豆油,在热油锅中煸香红辣椒
4
辣椒做好之后,在锅里加入清水、肉片、大料、豆辨酱,煮大约10分钟
5
上步骤之后,加入白菜再煮5分钟,然后放入盐、味精、葱花、蒜末一两分钟之后即可。
注意事项
辣椒的用量根据自己吃辣的程度放
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