孩子最爱的一道菜，基本上做多少都不会剩。考虑到翅中上的脂肪还挺多的，不想让孩子吃太多，每次做，10个左右，正好一平锅。虽然热量不低，但仍然阻挡不住大家对它的热爱——可乐鸡翅。
食材
1
鸡翅中 10个
2
可乐 一瓶
3
冰糖 几块
方法/步骤
1
将翅中洗净，在翅中的正面划两道扣子。所有的翅中都这样划上口子。放在小盘里，每一层上面撒点盐，先腌一会儿。所有的都撒上盐之后，将小盘放进冰箱冷藏，半个小时。
2
锅中放油，加热，将鸡翅中依次放进锅中，不用都放进去，让先进锅的表面熟一下，再放其他的。因为还要翻面，全部下锅后，几乎没有空间了。
3
小火慢慢煎，不要心急，等表面上色。一定要用小火，不易粘锅。
4
两面微焦时，放上可乐。可乐的量，根据鸡翅的多少来放，一般要没过鸡翅便可以了。喜欢吃甜的，可以放几块冰糖。
5
将火调大，快速让可乐煮沸，然后调中火，慢慢地炖翅中。在这期间，可以适当翻动一下鸡翅，保证两面都能入味。 看到汤汁收的差不多时，用铲子翻动翅中，让翅中两面均匀挂上汤汁。
注意事项
翅中煎透后再倒可乐