以前都是在外面吃的烤鸡翅,很美味,但是又怕那些肉不是很新鲜,自己也喜欢动手去做,所以这一次尝试一下自己在家里做烤鸡翅,没想到第一次做的鸡翅还不错,不会比外面的差。
食材
1
鸡翅 3只
2
鸡脚 5只
3
烧烤粉 1包
4
盐 少量
方法/步骤
1
将买来的鸡翅、鸡脚洗干净,鸡脚去脚趾,沥干水备用
2
将鸡翅切开分成三段,同时在肉厚的地方用刀划开,鸡脚也是,划开小口以便调料能够更加的入味
3
取一个盆,倒入烧烤粉,加30毫升冷水,再加小勺的盐,搅拌均匀
4
将划好刀花的鸡翅、鸡脚放入调料中搅拌均匀
5
取一个保鲜袋将拌好的鸡翅、鸡脚装一保鲜袋里,外面再加一个保鲜袋。怕保鲜袋被刺破,可以根据情况多加几个保鲜袋。
6
然后将保鲜袋放入冰箱的保鲜层里,隔4个小时拿出来摇一摇。让材料与酱汁混合均匀。
7
8个小时后,将腌好的鸡翅等放入烤箱的烤架上。温度可以根据自己烤箱的情况定,每个烤箱都有不同,尽量高些温度就可以
8
烤差不多20分钟拿出来翻一下面,继续烤20分钟,香喷喷的鸡翅就出炉啦,有没有闻到香味啊
上一篇:烤翅的制作方法
下一篇:烤鸡翅的简单制作方法