汤圆真好玩,容易做,也能吃。没有馅的汤圆不叫汤圆,所以,不管什么形状,包上馅才好吃。不喜欢色素的可以用蔬菜汁,或者抹茶粉、可可粉什么的。
食材
1
糯米粉 200克
2
椰蓉馅 100克
3
盐 1小撮
4
白砂糖 1勺
5
色素 1克
步骤/方法
1
糯米粉里加一点点盐,水里面加适量的糖,煮开水后一点点的加入糯米粉里面
2
揉成面团后,分一部分加入红曲粉或者色素
3
包入馅料
4
揉成团子,稍微按扁
5
做4个小团子,黏上爪子
6
粉红色的糯米粉做5个团子按扁,黏上
7
做好之后下锅煮熟,就完成了
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