豆腐这样做好吃下饭，一碗米饭都不够
食材
1
豆腐 1块
2
香菜 1棵
3
黄豆酱 2勺
4
干辣椒 3个
5
蚝油 1小勺
6
葱姜蒜 适量
方法/步骤
1
葱姜蒜切碎，干辣椒切段，香菜切碎。
2
水开后，加少许盐，放入豆腐块焯水3分钟，捞出沥干。
3
油热放入葱姜蒜干辣椒爆香。
4
放黄豆酱翻炒均匀，加入适量的水。
5
放入豆腐块煮5分钟。
6
加入蚝油，淋上水淀粉，轻轻翻炒防止粘锅。
7
收汁至粘稠，即可装盘，撒上香菜。
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