一夜风起入冬季，俗话说“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身”当寒风呼啸之时，正是吃羊肉的好时节。羊肉是我们冬季首选的肉肉，口感鲜美细嫩，深受小伙伴的喜爱。对于吃货们来说，足不出户就能吃到天南地北的美食，是最开心的事情。今天分享大家一道美味可口的大葱炒羊肉，制作方式简单，快手小炒十分钟出锅！吃肉的重点就是简单粗暴，一个字“造”！跟着一起看看美味可口，滋滋流油的大葱炒羊肉的具体烹饪步骤吧，喜欢的朋友可以在家做做看！
食材
1
羊肉 300g
2
大葱 1根
3
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
1.准备葱姜蒜，羊肉，红椒这些食材洗净备用。
2
羊肉切片，葱切马耳状，红椒切斜块，蒜切片，姜切沫。羊肉片装碗里到料酒，五香粉抓匀
3
打鸡蛋抓匀，腌制10分钟。
方法/步骤2
1
锅中倒油，成热倒羊肉片爆炒
2
放姜蒜炒香，接着放红椒翻炒。
3
接着放葱翻炒，最后放盐，翻炒均匀，关火出锅。
注意事项
大火爆炒