麻辣香菇鸡肉面！用了麻辣香菇鸡的汁做了汤底。面条吸得饱饱儿的麻辣劲儿！大口吃面！大口吃肉！！江湖气都出来啦！！捧着面条的时候，耳边仿佛响起了一声：小二！再来一壶好酒！
食材
1
福临门挂面 100克
2
新鲜公鸡 一只
3
香菇 若干
4
麻辣火锅底料 1/3包
5
蒜子 一把
6
姜片 十片
7
生抽 两勺
8
老抽 一勺
9
蚝油 两勺
10
醋 一勺
11
盐糖 适量
12
香叶 八角 适量
步骤
1
大火热锅，冷油，下一把蒜子。中小火，慢慢煸香。
2
加入火锅底料。
3
小火！！满满把火锅底料全部炒融化炒开！这一步加姜片，香叶，八角。
4
下入鸡块儿。大火！翻炒均匀。
5
加入料酒，生抽，老抽，蚝油，醋，糖。
6
翻炒均匀！
7
从锅边倒入开水！
8
放入香菇。沸腾几分钟转小火。加盖焖煮半小时左右，加盐调味。既成！
9
下面条啦！这次用的是福临门的鸡蛋挂面噢！！
10
煮到面条成熟。
11
汤碗里加一到两勺煮鸡的汤汁，加生抽，盐，蚝油。冲入开水！汤头就完成了。
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挑入面条，加上鸡肉！
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撒把青蒜和芝麻就可以开吃啦！
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面条劲道爽滑！
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香菇肥美！汤头麻辣过瘾！
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鸡肉相当的嫩滑噢！
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肥肥的香菇！美不美？
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这是我用空气炸锅炸的素鸡。
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咬开看看，气孔里都是汤汁儿！超好吃！
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面条压轴！！顺儿先吃为敬！！
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