肉的吃法很多，用咸鱼烧是我们这常吃的一种方法，我是比较喜欢吃用肉烧过的咸鱼，就着粥吃，很是下饭
食材
1
肉 500克
2
咸鱼 8块
3
生姜 一小块
4
八角 1个
5
油 适量
6
酱油 适量
7
醋 适量
8
鸡精 适量
9
葱 1根
方法/步骤
1
肉切好
2
咸鱼提前用温水泡一下
3
锅中入油放入生姜八角炒香，放入肉翻炒至金黄
4
加入咸鱼翻炒
5
加入酱油，醋翻炒均匀
6
加入水大火煮开转中火炖
7
汤汁收的差不多时放入鸡精调味
8
撒入葱花
9
装盘即可
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