便当饭是我的最爱了,既简单又方便,关键是好吃。所用的食材都是根据个人爱好来挑选,清淡或者重口味也是随个人口味。下面我为大家介绍下我自制便当饭的经历:
食材
1
胡萝卜 1根
2
大包菜 半颗
3
米饭 根据个人饭量来定
4
腊肉 少许
5
酱油 少许
6
料酒 适量
7
盐 5g
8
生抽 适量
9
老抽 适量
方法/步骤
1
准备好各种食材。胡萝卜切丁,包菜切好,腊肉切块。
2
准备好适量量大米(这里根据个人的饭量来定),开始浸泡....
3
电饭煲或者炒锅加热(我用的是电饭煲),倒入香油。油开之后,依次倒入包菜、胡萝卜,接着放盐、酱油、料酒、翻炒;最后放腊肉翻炒至7-8成熟,最后加入生抽和老抽,再次翻炒1分钟后出锅。
4
将浸泡好的大米放入刚刚炒菜的电饭煲中烧熟。
5
当电饭煲开关按键跳至保温状态后,倒入烧好的菜,均匀的平铺在饭上。再次按下电饭煲开关键跳至煮饭状态,等待按键再次跳过来。
6
当电饭煲按键跳过来的时候不要急着打开锅盖,让它保温3分钟左右的时间,这样会让饭更香更好吃。
7
等时间到了后,开盖就会闻到香喷喷的米饭味了,菜咀嚼起来都很爽口。每次吃完都想再次一碗。想吃的朋友赶紧动起手来尝试下。
注意事项
各种便当饭可根据个人爱好选择食材,方法大同小异。
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