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【小迪私房菜】海参捞饭

每一道美食都会遇到它的有缘人,那一口正好切中味蕾,食物的美妙在心尖上流转;每一个人也注定会遇见自己的有情人,那一眼正好撼动心房,就是刚刚好,刚刚好的那么合适,那么完美!
食材
1

参总管海参 200g

2

大米 50g

3

西兰花 20g

4

鹌鹑蛋 2个

5

老抽 30g

6

蚝油 10g

7

鸡汁 10g

8

上汤 100g

9

生粉 10g

10

鲍汁 10g

方法/步骤
1

海参及西兰花飞水,鹌鹑蛋煮熟去壳

2

海参煨制入味,装盘。大米蒸熟装入小碗中,扣在海参旁

3

上汤加调料勾芡汁,浇在海参上,西兰花与鹌鹑蛋放在旁边即可

注意事项

有需要的关注我呦,不定时更新更多食谱

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