花生猪骨墨鱼汤

墨鱼干1个 200克

花生 100克

猪骨 100克

姜 10克

盐 适量

味精 2克

红枣 5个

先把墨鱼干泡软，撕去外衣及内脏，洗净，煮5分钟水，捞起，洗净，再切小条。

把骨头飞水，去掉泡沫。

把处理过的猪骨、墨鱼干放到锅里，再放花生、红枣、姜等辅料。

加入适量清水，等水开后，用文火煲2小时，加盐，就可以饮用了。

墨鱼养血滋阴；花生养血补脾、润肺化痰，止血增乳、润肠通便；排骨润燥滋阴、填补精髓；红枣补中益气、养血安神。合用共奏益气养血、润肤养颜之功效。

适用于身体虚弱、气色不好者饮用。老火汤虽好，不可天天饮用，最多每周2次就可以了。