香而不油腻的油焖花生米 。简单美味的菜，大家一起来看下怎么做吧。
食材
1
圆葱 半个
2
圆椒 半个
3
花生米 一小碗
4
香肠 一根
5
老抽 半羹匙
6
鲜味酱油 一羹匙
7
生抽 一羹匙
8
排骨精 一小调味勺
9
醋 半羹匙
方法/步骤
1
先拿俩个一样的有点深度的盘子备用。半个圆葱洗干净切成小碎块，放在一个盘子的中心。
2
然后辣椒也是切好放在圆葱上面，这里说明下可以在放点胡萝卜，因为我家今天胡萝卜蔫吧不好啦 。我就没放，放点胡萝卜好看又美味。也是这样在放在上面。
3
然后炒花生米，这里说下一定要小火慢炒。多点油。感觉水分都炒出来就可以啦。不要太过。因为一会还要油焖。太过啦就糊啦。
方法/步骤2
1
然后切香肠丁在撒在蔬菜那个盘子里。然后把炒好花生米。连油带花生木慢慢淋在上面。
2
然后盖好盘子也就是之前说俩个一样的盘子 ，扣好之后焖10分钟。这过程中千万不要拿开盘子。过10分钟后，把盘子打开搅拌均匀就可以吃啦。相当美味啊 。
注意事项
1
这里面蔬菜的大小形状可以完全根据个人喜爱。不影响口感
2
辣椒最好放，要不喜欢吃辣椒可以切成丝。这样好挑出来
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