从农家市场买回来的小白菜有很多的泥土非常的新鲜，所以就要将买回来的小白菜去泥土后用清水泡上30分钟，这就是要用小白菜来和胡萝卜生姜猪肉来一起做菜肴的备料，所以我继续的和大家说说---怎样做好小白菜胡萝卜姜丝炒肉片备料[序13-22]
工具/原料
一斤小白菜，三两猪肉，三片姜，五片胡萝卜。
方法/步骤
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这是怎样做好小白菜胡萝卜姜丝炒肉片备料[工序1-12]---泡洗小白菜。
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这是怎样做好小白菜胡萝卜姜丝炒肉片备料[工序1-12]---切猪肉片。
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这是怎样做好小白菜胡萝卜姜丝炒肉片备料[工序1-12]---切胡萝卜丝。
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第13道工序：将生姜切成薄片，
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第14道工序：将生姜片切成姜丝，
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第15道工序：这是去泥土好泡的小白菜，
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第16道工序：将去泥土好泡的小白菜去柄，
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第17道工序：将去泥土好泡的小白菜去柄后在泡洗，
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第18道工序：将去泥土好泡的小白菜去柄后在泡洗10分钟，
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第20道工序：将去泥土好泡的小白菜去柄后在泡洗10分钟后清洗在干净，将小白菜切成小段，
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第21道工序：将切的小白菜的前段梗用菜盆盛上，
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第22道工序：将切的小白菜的后段叶用菜盆盛上。
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这就是----怎样做好小白菜胡萝卜姜丝炒肉片备料。
注意事项
在做好小白菜胡萝卜姜丝炒肉片备料后要马上烹调。