红烧鸡翅营养丰富，美味诱人，是很多朋友的最爱。家中的宝宝们也很爱吃，在这个暑假里做了几次，每次他们都能吃的很尽兴，好开心哦。下面就来介绍红烧鸡翅的具体做法步骤，喜欢的朋友们一起来看看吧。
食材
1
鸡翅根 1000克
2
花椒 5克
3
干红椒 2个
方法/步骤
1
首先把准备好的鸡翅根洗净并放进开水锅内煮一分钟，为的是除去腥气和脏东西。注意要在水开的时候放进翅根，煮的时间不宜过长。
2
如图，将煮好的鸡翅根捞出盛在碟碗中，控干水备用。
3
如图 ，向锅内加入适量色拉油并将其烧至八成热，加入花椒。
4
如图，把控干水的鸡翅根放入油锅中，用铲子翻炒两下，使其均匀沾上色拉油。
5
如图，放入酱油，继续翻炒使鸡翅根均匀的被酱油染上色。
6
如图，加入适量水、五香粉、食用盐、生抽、香醋、干红椒煮开。
7
继续煮至十分钟，此时鸡翅根已熟透，放入鸡精翻炒均匀即可。
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将做好的美味鸡翅根盛入碟碗内即可食用，很美味的哦。
注意事项
喜欢吃辣的朋友可以多放辣椒哦。