阿胶糕，选用东阿阿胶，辅料可根据个人口味而定。姨妈期停用。
食材
1
阿胶 250克
2
核桃仁 200克
3
枣(干) 150克
4
枸杞子 100克
5
冰糖 250克
6
榛子 100克
7
黄酒 250毫升
步骤/方法
1
将东阿阿胶放到打碎机，碎至粉状。
2
同阿胶一样，打碎冰糖。
3
容器内抹油
4
倒入黄酒，建议用花雕或好一点的黄酒，口感偏甜，浸泡20分钟即可，如果不打碎的话，要浸泡3天才能融化。
5
根据个人口味可选择不加黑芝麻，我加的榛子，非常香。
6
小火，不停搅拌，加入冰糖粉。10分钟后略显黏稠。
7
继续小火熬制，不停搅拌，15分钟后，阿胶成片流下，这时可以加入所有辅料。
8
加入所有辅料，搅拌，倒入容器，自然冷却。
9
切成小块，由于辅料较多，可以一天早晚各吃一块，掌握切60块大小即可，熬制一次够一个月食用。用保鲜膜包好，冰箱储存。