小白菜炖豆腐是营养丰富的一道家常菜，不但爽口不腻还可以让我们的身体充分吸收钙质，下面我就把我的经验和大家分享一下。
食材
1
小白菜 150克
2
豆腐 300克
3
盐 1勺
4
鸡精 适量
5
胡椒粉 半勺
6
葱姜蒜沫 适量
7
香油 几滴
方法/步骤
1
第一，小白菜摘洗干净，普通豆腐一块
2
第二，将豆腐切块下水炒一下，备用
3
第三，将油锅烧热放入葱姜蒜沫炝锅，超出香味
4
第四，将切好段儿的小白菜和炒好的豆腐下锅稍稍翻炒，加入适量清水并放入盐和鸡精，炖10分钟，关火，淋入几滴香油即可。
注意事项
如加有枸杞可在炖前放入几粒，营养和颜色会更佳。
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