小时候最喜欢的馅料就是豆沙馅,沙沙的甜甜的,让人吃着就会有种幸福感油然而生。自己在超市买了袋红豆沙的馅料,准备做个幸福香甜的豆沙饼。
食材
1
面粉 500克
2
红豆沙 100克
3
酵母粉 5克
4
清水 适量
方法/步骤
1
和面干酵母粉用温水化开以后,和在面粉中,面团尽量和的偏硬,要比平常的饺子皮硬一些。和好的面团放在温暖干燥的地方,发酵1-2个小时。
3
买来的红豆沙馅料是可以直接使用的。取适量的豆沙馅放在擀好的面皮上面,像包包子似得包好,再擀成圆饼状即可。
4
制作完成的豆沙饼,放在电饼铛上面,开上下双火,5分钟就熟了。
5
制作完成的豆沙饼,外皮酥脆,馅料香甜,无论当早点还是做晚餐,只需搭配一碗白粥即可享用。
注意事项
1
外面买的豆沙馅料比较甜,如果不喜欢偏甜口感的可以自己做豆沙馅,吃着更加放心。
2
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