山药和小米都有养胃的功效,对肠胃脾虚的人群,多喝红枣山药小米粥有一定的好处。下面就分享给大家它的做法。
食材
1
小米 适量
2
红枣 10颗
3
山药 适量
4
水 适量
方法/步骤
1
山药洗净去皮,红枣去核。(山药粘液沾到手部容易痒,带上一次性手套即可避免)
2
山药切成小块备用。(也可一切成薄片)
3
取适量小米用清水淘洗干净备用。
4
汤锅中放入适量清水大火烧开。
5
准备的小米,红枣和山药一同放入锅中温火熬。
6
熬至红枣膨胀,小米开花粥变的粘稠即可关火。
7
盛入小碗中即可食用了。
注意事项
红枣山药小米粥易容易溢锅,需要控制火候时刻注意煮粥情况。
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