最爱的抹茶!将牛奶、淡奶油、抹茶粉、色拉油倒入容器搅拌隔热水搅拌至无抹茶颗粒~筛入低粉,上下翻动均匀将三个蛋黄一个一个的放入面糊中上下翻动搅拌搅拌好的面糊!此时可以打蛋清啦!将蛋清打发至出现大弯钩!忘记拍图了~不过小伙伴儿们应该懂得哈!记得滴几滴白醋哦!取出三分之一打发好的蛋清与面糊搅拌再将面糊倒入剩下的蛋清中~翻动后是这个样子!倒在铺好油纸的烤盘中!烤箱160度,中层,20分钟,第十分钟的时候可以盖锡纸!出锅!连带着油纸在烤网上晾凉!将打发的奶油抹平铺在蛋糕上,撒上蜜红豆!用擀面杖卷起!切蛋糕喽!切刀用热水烫一下擦干,会比较好切哦!
食材
1
低筋粉 55g
2
抹茶粉 7g
3
牛奶 50g
4
淡奶油 20g
5
色拉油 30g
6
鸡蛋 3个
7
细砂糖 45g
8
淡奶油夹馅 适量
9
蜜红豆 适量
步骤
1
最爱的抹茶!
2
将牛奶、淡奶油、抹茶粉、色拉油倒入容器搅拌
3
隔热水搅拌至无抹茶颗粒~
4
筛入低粉,上下翻动均匀
5
将三个蛋黄一个一个的放入面糊中上下翻动搅拌
6
搅拌好的面糊!此时可以打蛋清啦!将蛋清打发至出现大弯钩!忘记拍图了~不过小伙伴儿们应该懂得哈!记得滴几滴白醋哦!
7
取出三分之一打发好的蛋清与面糊搅拌
8
再将面糊倒入剩下的蛋清中~翻动后是这个样子!
9
倒在铺好油纸的烤盘中!
10
烤箱160度,中层,20分钟,第十分钟的时候可以盖锡纸!
11
出锅!连带着油纸在烤网上晾凉!
12
将打发的奶油抹平铺在蛋糕上,撒上蜜红豆!用擀面杖卷起!
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切蛋糕喽!切刀用热水烫一下擦干,会比较好切哦!
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