鸡蛋打散，加入糖，打蛋器快速档搅打至蛋液变得较为细腻蓬松，有些许明显气泡打蛋器改为中速搅打至细腻浓稠无气泡，拉起打蛋器滴下的蛋液不会立即消失即可将抹茶、低筋面粉混合过筛，用刮刀由上至下轻轻切拌均匀至无明粉牛奶和油混合搅拌均匀分两次加入面糊中 搅拌均匀（不要太用力哦）加入适量蜜豆搅拌均匀。将搅拌好的面糊倒入纸杯中（纸杯上方留1厘米）烤箱180度预热好后，将装好面糊的纸杯放在烤网上，送进烤箱中层，18分钟，烤好后撕开纸杯倒扣放凉淡奶油加糖打六分发即可装进裱花袋，剪1公分左右长最后挤在蛋糕上，再放上几粒蜜豆就OK啦
食材
1
鸡蛋 2个（约100g）
2
细纱糖 45g
3
低筋面粉 60g
4
抹茶粉 5g
5
牛奶 15g
6
玉米油 20g
7
淡奶油 80g
8
糖 8g
9
蜜豆 适量
10
中号纸杯 6至7个
步骤
1
鸡蛋打散，加入糖，打蛋器快速档搅打至蛋液变得较为细腻蓬松，有些许明显气泡
2
打蛋器改为中速搅打至细腻浓稠无气泡，拉起打蛋器滴下的蛋液不会立即消失即可
3
将抹茶、低筋面粉混合过筛，用刮刀由上至下轻轻切拌均匀至无明粉
4
牛奶和油混合搅拌均匀分两次加入面糊中 搅拌均匀（不要太用力哦）
5
加入适量蜜豆搅拌均匀。将搅拌好的面糊倒入纸杯中（纸杯上方留1厘米）
6
烤箱180度预热好后，将装好面糊的纸杯放在烤网上，送进烤箱中层，18分钟，烤好后撕开纸杯倒扣放凉
7
淡奶油加糖打六分发即可
8
装进裱花袋，剪1公分左右长
9
最后挤在蛋糕上，再放上几粒蜜豆就OK啦
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