酸汤肥牛，不喜欢吃酸辣的，可以换成番茄版本的也好吃
食材
1
金针菇 200克
2
肥牛 500克
3
姜 20克
4
蒜 20克
5
黄辣椒酱 20克
6
白糖 20克
7
料酒 5克
8
生抽 20克
方法/步骤
1
水中加1勺盐，放入金针菇，煮一两分钟捞出
2
肥牛放入锅水中，加1勺料酒，煮至变色捞出
3
油热爆香姜、蒜末，加1勺黄辣椒酱，炒出香味
4
加水，下入肥牛卷、金针菇，加1勺生抽、小半勺白糖
5
煮1到2分钟即可
6
可以开吃！
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