今日小厨为大家分享酸汤肥牛的家常做法。希望大家喜欢，记得多多关注哦！
食材
1
肥牛 一盒
2
土豆粉 适量
3
银牙 适量
4
青笋丝 适量
5
自制肥牛汁 适量
6
白醋 适量
7
水淀粉 适量
8
红薯淀粉 适量
9
青杭椒圈 适量
10
红杭椒圈 适量
方法/步骤
1
备料：提前准备肥牛一盒约150g，土豆粉175g，银牙、青笋丝少许。
2
锅里加水烧开，然后放土豆粉、银牙和青笋丝熟透即可。
3
然后打捞起来控干水分，放入餐具里面，备用。
4
肥牛去冻，上红薯淀粉。
5
下锅轻烫至飘浮起来即可。
6
打捞起来控干水分，放入开始的餐具上面。
7
取肥牛汁350克左右，加热放入适量白醋起锅倒入餐具里面。
8
最后放一点青杭椒圈和红杭椒圈淋上热油即可。
注意事项
口味因人而异
上一篇：酸汤肥牛的超简单做法
下一篇：酸汤肥牛怎么做？