简单又好吃的一道菜
食材
1
肥牛 200克
2
蒜 10克
3
小红辣椒 10克
4
香葱 10克
5
酸菜鱼调料 1包
6
白醋 1勺
7
鸡精 3克
8
水 适量
9
植物油 适量
方法/步骤
1
准备好上述食材，酸菜鱼调料只要里面的酸菜，酸菜拿出来之后要洗，要切。
2
蒜切片，红辣椒切段，香葱切断。
3
锅中加入水烧开，将肥牛片放入焯一下，捞出备用。
4
另起锅，锅中加入少许油，放入蒜、辣椒煸香，倒入酸菜继续煸炒。放入少许白醋，然后加适量的水煮5分钟
5
将酸菜捞入大碗内
6
把牛肉片放入锅中继续煮开，加入少许鸡精调味，然后连汤一起倒入碗内、
7
锅中倒入少许油，油温七成熟时放入辣椒，关火一并倒入碗中，放血香葱点缀就可以上桌了。一定要煮熟！！！
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