最爱的就是喝汤，酸酸的，很爽
食材
1
肥牛 200克
2
金针菇 180克
3
姜 5克
4
白醋 20毫升
5
料酒 15毫升
6
盐 适量
7
鸡精 适量
8
白胡椒粉 适量
9
白砂糖 适量
10
清水 适量
11
酸菜包 1包
步骤/方法
1
准备好食材，用的是酸菜鱼的酸菜包
2
葱姜蒜切好，金针菇洗净
3
肥牛过开水，过掉血水
4
爆香葱姜蒜，炒香酸菜包
5
倒入清水烧开后倒进砂锅，烹入白醋，煲十分钟左右，将酸菜捞出
6
依次放入金针菇，煮五分钟后再下入肥牛，煲十分钟左右出锅
7
酸爽的肥牛锅来了
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