家常自制米粉炖肉。
食材
1
米粉 适量
2
肥肉 适量
3
油 少许
4
盐 少许
5
酱油 少许
方法/步骤
1
肥肉洗净切块，备用。
2
热油稍微炒一下肥肉，加盐，用酱油上色。加入开水，开始煮。
3
此时，盛器倒入适量米粉。
4
用温水和成团。
5
成品。
6
等到肥肉锅内的汤沸腾。
7
将大米粉团，用勺子舀成块状，放入锅内。
8
放入适量盐，大火炖煮。
9
煮熟后，收汁，装盘。
10
色香味俱全。
注意事项
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