普通的土豆加上别样的肉，炖出来的不一样的美味！
食材
1
土豆 1-2个
2
猪肉 适量
3
姜 3-5片
4
盐 适量
5
油 少许
6
鸡精、糖、酱油 适量
方法/步骤
1
首先将肉洗净，切块状。
2
土豆洗净，去皮，也切块状。和肉一起备用。
3
加少许油入锅，放入姜片，小火先将肉炒1-2分钟。
4
加入土豆一起翻炒2分钟左右，加入适量水、盐、鸡精、酱油、糖 等调料，大火煮开之后，小火慢炖。
5
炖的过程中入锅水干了要加点水，直至土豆和肉炖烂。这样美味的土豆炖肉就好了！
注意事项
1
盐和糖根据个人喜好放适量。
2
炖的过程中要适度翻炒，避免粘锅。