喜欢菜里面有一些翠绿色,无论是青菜还是青椒,看起来非常的有食欲,又有很多的维C和营养
食材
1
青椒 2个
2
毛豆米 50g
3
猪肉 80g
4
黄酒 半勺
5
盐 适量
方法/步骤
1
猪肉洗净,切成丝,肥瘦分开
2
青椒洗净切成丝,毛豆米洗净备用
3
锅烧热,将肥肉放入锅中煸炒出油脂,不要太干
4
煸炒好肥肉丝后将瘦肉丝放入锅中翻炒至变色,倒入黄酒烹香
5
将毛豆米倒入锅中,中火翻炒,毛豆米炒断生
6
将青椒丝放入锅中,大火翻炒,炒至青椒断生
7
加入适量盐调味,再放入一勺水大火收汁
8
出锅装盘
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