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鳕鱼土豆饼【宝宝零食的首先】

处理下做成鳕鱼饼一点都不腥,搭配土豆简直了,软软的 口感棒棒哒~
食材
1

鳕鱼 1块

2

胡萝卜 20克

3

土豆 55克

4

鸡蛋 1个

5

西兰花 半个

6

盐 1点点

7

面粉 适量

方法/步骤
1

>> 准备食材 土豆削皮洗净 其他洗净备用

2

>> 鳕鱼切片用柠檬腌制15分钟去腥,期间要翻动一下

3

>> 土豆胡萝卜切片上锅蒸熟,然后切成碎丁

4

>> 西兰花焯水去草酸

5

>> 鳕鱼上锅蒸熟,然后手动剔除鱼刺去掉皮,一定一定要仔仔细细挑干净,挑完用手整体摸一遍有没遗漏的鱼刺

6

>> 蒸熟的土豆捣成泥>> 搅好的泥糊倒入碗中>> 加入土豆泥、面粉继续搅拌均匀

7

>> 胡萝卜 西兰花 鳕鱼 鸡蛋一起放入辅食机搅泥,(我家小哥哥只长了两颗小门牙咀嚼能力还不够所以我搅成泥,如果是大月龄宝宝蔬菜切成碎丁就可以了)

8

>> 平底锅小火加热到温热,锅底刷层油,立马倒入面糊煎至表面冒泡翻面继续煎至两面金黄即可(每面大概煎三分钟,只要铲子可轻松推动饼即可翻面)

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